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预包装食品备案是什么？办理需要哪些材料？ 预包装食品特指具备食品生产加工资质主体所生产出来带有包装的产品，如饼干、牛奶、调味料等，各大商场是购买预包装食品的主要渠道。

预包装食品备案是什么
预包装食品备案也就是预包装食品的备案，字面上的意思也就是预打包的食品备案。
预包装食品=定量的食品+定量的包装
在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。
法律依据：
《食品经营许可管理办法》