本机主要由电机、变速器、8-12支毛棍等组成，有1200型，1500型，2000型三种型号，是我们厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理,广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。可根据客户要求定制。
     设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。