芽苗菜加盟绿色食品是清洁、无污染、食用安全、富含营养的优质食品的统称。由于与环境保护有关的事物一般都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境。因此定名为绿色食品；芽苗菜绿色食品的认定，必须按规定向中国绿色食品发展中心提出申请，并经检测批准使用绿色食品标志者，才芽苗菜能成为绿色食品。 

    绿色食品的标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。芽苗菜绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描述了一幅明嵋阳光下的生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好的生态环境下的安全无污染食品，能绐人们带来蓬勃的生命力。 

   芽苗菜绿色食品标志注册是中国绿色食品发展中心，并由该中心管理。中国绿色食品发展中心是专门负责组织实施全国绿色食品工程的机构。1992年11月正式成立，素属农业部。