面临寒冬的到来，对于智能化芽苗菜生产来说是非常不利。首先考虑加温能源问题，目前，在农业上运用的主要靠煤、电、油、碳或堆肥发热。这些都只能一次性使用，不能再生利用，同时成本也比较高。

因此，受于环境能源的限制目前只能用电热线来加温。它主要是方便、好控制、前期投资少。在智能化芽苗菜生产过程中，特点是在冬季，要加之先保之，栽培车间一定要做好保温设施，四周可用泡沫和塑料，尽量少通风，在有条件地方可用地下水来迷雾，同时贮水箱也要做好保温，最好水温不要低于10度以下。如水温过低对种子生理影响很大，一下高温一下低温使种子胚乳和子叶的营养很快消耗光，造成种子“感冒”倒置后期苗菜发芽不整齐或腐烂变质。

在计算机专家模式上可选用自定义，如选用专家系统因环境温度达不到控制要求，会造成温湿度不均衡。选用自定义要注意温度、水分、光照的选择；温度选用高温，水分选用湿水，光照选用适度强光即可。