对于HRRD15-S1高频雷达液位计的水位监测仪器，其蓝牙连接调试和RS485通讯调试可以参考以下步骤：

1. 蓝牙连接调试：首先确保设备的蓝牙已打开并被正常识别。可以通过手机或其他蓝牙设备搜索设备并按照提示进行连接。一般来说，雷达液位计会提供蓝牙连接的说明文档或手册，建议仔细阅读并按照说明操作。

2. RS485通讯调试：RS485通讯是一种常用的远程通信方式，用于实现设备之间的数据传输。首先，需要确保设备与电脑或其他具有RS485接口的设备连接正常。然后，打开串口调试工具（如串口精灵），选择正确的串口和通讯参数（如波特率、数据位、校验位等）。接下来，编写或获取与设备通讯相关的协议和指令，通过串口发送指令并接收返回的数据，进行调试和校准。

具体操作步骤可能会因设备型号、厂家设置和环境因素而有所不同，建议参考设备说明书或与厂家技术支持联系，获取更详细的指导。